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荞麦米可拿来制造多种美食，以下是一种简略的荞麦米做法，让你测验一下：资料：- 荞麦米- 温水过程：1. 将荞麦米放入碗中，用清水冲刷几回，直到水变清。2. 倒入满足的温水，浸泡约30分钟至1小时，直至荞麦米变软。3. 倒掉浸泡荞麦米的水，参加新的清水。4. 将荞麦米倒入锅中，参加适量的水，和惯例米饭份额约为1：2。5. 将锅置于火上，煮沸后转小火煮约20分钟。6. 关火后，闷煮5-10分钟。7. 荞麦米可当作主食调配其他菜肴食用，也可当作糊状食物参加汤中。你还可以精确的经过个人口味参加一些调料，如盐、胡椒粉、葱姜等，来提高荞麦米的滋味。别的，荞麦米还可以适用于制造荞麦粥、荞麦面条等食物。
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