河北保定首家胖永辉落子未来石万达12月31日焕新开业

  永辉超市在河北保定市区布局的首家学习胖东来自主调改门店——未来石万达店，于12月31日焕新开业。继6月10日河北省首家“胖永辉”石家庄长安万达广场店开业后，该店成为永辉在河北省内完成的第11家调改门店，标志着永辉“品质零售”模式在冀中核心城市的进一步深耕。此前，石家庄长安万达广场店调改开业后三个月销售同比增长超3倍，客流提升150%，展现出强劲的消费吸引力。

  位于保定市莲池区七一路与东三环交汇处未来石万达广场负一层的永辉超市，自2019年12月31日开业以来，已服务周边社区及高校师生整六年。随着保定城市框架东扩，高铁保定东站近在咫尺，多条高速环绕，东湖公园、保定博物馆、关汉卿大剧院等重点休闲文化场所汇聚，区域人口集聚效应明显，民生消费需求日益多元与旺盛。此次全面调改，是这家老店积极做出响应政策号召、顺应消费升级趋势的关键一跃。

  调改后，门店经营面积达3000平方米。最大变化在于购物环境的彻底革新：传统的强制动线被取消，主通道大幅拓宽，所有中岛货架高度统一降至1.6米，层数精简，使得整个卖场视野开阔、通行自由，灯光聚焦商品，品质感扑面而来。服务细节处处体现“以人为先”：便民服务区配备了身高体重测量仪、血压仪、直饮水机、微波炉、前一小时免费充电宝及多种茶饮，并专门设置了宠物安置区、带桌椅的休息区，方便顾客“边吃边逛”，感受休闲购物乐趣。针对老年顾客，货架旁贴心配备了放大镜；连卷袋区设置了湿手器；散装食品区标注了“一斤大约多少个”的实用提示；给卫生用品准备了粉色隔离袋，隔离生鲜熟食，细节之处尽显温暖。

  本次调改的核心是商品力的系统性重塑。门店对原有上万支商品进行了大幅优化，下架超半数单品，新增商品比例超过40%，整体结构向高品质、高体验方向靠拢，更引入了70多支胖东来自有品牌商品。焕新开业前门店还举办大型美食品鉴会，邀请老顾客提前免费品尝新品，率先建立味蕾印象、收集反馈。

  最受关注的无疑是胖东来自有品牌专区。DL压榨花生油、DL小磨芝麻香油、DL果蔬餐具净、DL精酿小麦啤酒、DL100%橙汁、DL自由爱馥郁香型白酒等七十余款人气商品集中亮相，所有商品均与河南许昌胖东来门店保持同源、同质、同价。“忒省事儿咧！以后可不用再麻烦外地亲戚捎带了，在咱保定家门口就能买到一模一样的胖东来好货，心里忒踏实！”一位正在挑选DL商品的老保定顾客欣喜地表示。

  永辉自身的商品体系也同步强化。品质永辉作为永辉自有品牌，严循高标准开发流程，重点推出了历经439道安全关卡的橙汁、微胶囊香氛酵素洗衣液、头道特级生抽、东北长粒香大米等高频家庭单品，以“好品质、够平价”打造差异化竞争力。永辉定制系列则代表与一线品牌的深度合作成果，如严于欧盟标准的定制鲜牛奶、源自挪威核心产区50米水深慢养900天的E+级冰鲜三文鱼等，实现了“大牌品质、亲民价格”，让保定消费者无需远行，就可以享受与一线城市同款的品质生鲜。

  在夯实民生根基方面，门店坚持“优质平价”策略，精心筛选超百款核心单品，形成极具吸引力的惠民价格矩阵：蔬菜区有0.99元/500g的白菜、3.99元/500g的西蓝花；水果区提供4.99元/500g的砂糖橘、19.9元/500g的干尧榴莲；肉禽区上线枚的五谷杂粮蛋；水产区则主打9.99元/500g的冷冻海捕带鱼、16.9元/500g的鲜活淡水鲈鱼。这些实实在在的平价好物，守护着市民的“菜篮子”幸福感。

  此外，门店商品丰富度明显提升，进口商品占比近20%，烘焙、熟食等鲜食比例大幅增至21%。消费者不仅能选购帝王蟹、谷饲牛肉等全球美味，也能买到现烤的牛羊肉串、肉蛋堡、香酥脆皮鸭、红颜草莓盒子蛋糕等网红美食。门店还准备了槐茂甜面酱、驴肉焖子等地道风味，方便本地居民及来自外地的游客选购特色手信。

  结合冬季时令与保定本地“无肉不欢、注重实惠”的饮食喜好，门店精心打造的 “有料火锅局” 主题区成为亮点。除了提供川香麻辣、番茄酸汤等国内热门口味及多样国际风味锅底外，还特别准备了契合北方尤其是保定当地偏爱的浓郁麻酱蘸料。食材推荐上，重点突出潮汕鲜切牛肉等优质肉品，以及免洗免腌的恒兴渔港原切黑鱼片、永辉农场霞浦有机海带苗、星空牛蛙、大连生蚝肉等丰富水产。服务全面升级：肉禽柜台支持免费切丝、切片、绞肉，甚至代煎牛排；海鲜区可提供宰杀、清洗、代蒸服务，真正的完成“食材到手，立刻开涮”或“先吃再逛”的便捷体验。

  元旦、春节双节临近，焕新开业的永辉超市未来石万达店将精选众多爆款商品，通过价格直降、满减等优惠形式，搭配多款礼盒和礼盒包装等便捷服务，为保定市民提供一站式的节庆采购体验。无论是置办品质年货，还是准备一顿暖意融融的家庭火锅，这里都能轻松满足。

  为顺应数字消费趋势，门店已同步开启永辉线上超市App、美团、京东等多个线公里内线分钟送达，让市民尤其在寒冬里的购物变得更轻松。针对旅游客群，门店无偿提供行李寄存与商品优惠邮寄服务，凸显区位便利。

  食品安全是品质的生命线。门店严格执行果切 “468原则”，超4小时八折、6小时六折、8小时下架，叶菜、分切肉禽、烘焙等实行日清制度，绝不售卖隔夜商品。店内设有实时农残检测公示屏，让我们消费者买得明白、吃得安心。

  调改的红利同样惠及员工，激发了服务的内生动力。据了解，该店员工平均薪资较调改前明显显著，并增设了员工休息室、培训室、更衣室，提供免费员工餐。通过“工匠计划”，肉禽、烘焙等岗位员工通过技能认证，获得技术补贴。“环境好了，收入涨了，服务顾客的动力更足了，就想把咱们保定人的实在、热情都体现在服务里。”一位员工笑着说道。

  从六年的社区商业伙伴，到融入胖东来理念与永辉“商品中心化”战略的品质焕新者，永辉超市保定未来石万达店的升级，不仅是单一门店的改造，更是品质零售模式在保定这座历史背景和文化名城的重要落地。它通过扎实的“同质同价”商品引入、极具竞争力的“优质平价”矩阵、温暖细致的人文服务与严格的品控体系，不仅回应了多元客群对美好生活的期待，也为保定冬日消费市场增添了融融暖意与蓬勃活力，以实际行动响应国家提振消费的号召，助力保定区域商业能级提升。据悉，永辉超市在全国的调改正迈向精细化深度升级阶段，未来将继续坚定学习胖东来，走品质零售路线，夯实“国民超市，品质永辉”的品牌承诺。（图片由公司可以提供）